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新鮮、美味い、安いの魚屋「久音」

新鮮、美味い、安いの魚屋「久音」(きゅうおと)昭和元年より、毎日水揚げされる相模湾の豊富な鮮魚(あじ、さば、いわし、かつを、いか、いさき、かます、鯛、平目等々)を活きの良い品を厳選して皆様へお届け!

毎日水揚げされる相模湾の豊富な鮮魚を活きの良い品を厳選して皆様へお届け!北は北海道から南は九州、沖縄までの魚貝類(かに、えび、いか、さんま、鮭、たら、ぶり、勘八、鯛、平目、太刀魚、サザエ、アワビ、帆立貝、あさり、しじみ等々)が翌日には平塚に入荷致します。

あっ、「久音」は きゅうおと 、って読みます。

◆ 知っているとお得情報 ◆

今回は、今が旬の秋刀魚!塩焼きで食べられる方が多いと思いますが、お刺身や酢〆もとっても美味しくてお酒のおつまみにも最高です。「「さんまの刺身」の作り方」をご紹介致します。

◆ オーナーコメント ◆

みなさん、こんにちは!9月も残りわずかになりました。8月まで全然発生しなかった台風が、毎週のように日本近づき各地に影響を与え、多くの被害を出しました。雨の日も多くスッキリ晴れた日が、少なかった9月でした・・・

これから、食べ物がとても美味しくなる季節です。脂の乗ったさんまや戻りかつお、地元相模湾(平塚沖)で獲れたての あじ・さば・いわし・生しらすなど秋を代表する魚が、店頭を賑わせます。

どうぞ、みなさんのご来店お待ちしております。

店長 鳥海清志

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