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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚介類の栄養について

魚にはDHA・EPAがいっぱい!

魚は美味しいだけでなく体にとっても良い物がたくさん含まれています、その中で特にDHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸)は人間の体にとって素晴らしい効果があります。以下ご紹介します。

1:DHAは頭を良くする不思議なパワーを持っていて、脳の中に入れる選ばれた成分で情報伝達機能を高めたりします。
2:DHAは脳の老化を防ぎ、老人性痴呆症の予防に効果的です。
3:DHAが赤血球などの血中成分をやわらかくして血液循環を促し、EPAが血小板凝集を抑えて高血圧症の解消に効果があります。
4:視力の回復にとても効果的。
5:アレルギー体質の改善に効果的。
6:ガンの発生を抑制する。
7:糖尿病の食事治療に色々研究が進められていて有効性が期待されています。

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