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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚介類の栄養について

花粉症予防の食べ物

花粉症の予防には青魚や鮭が、効果がありそうです。青魚に多く含まれるDHAは、善玉コレステロールを増やし、アレルギー反応を抑制します。血行をよくするEPAも多く含まれています。

また、鮭には青魚よりもビタミンB6が豊富に含まれていて中枢神経の働きを正常にしてくれます。

その他、海のミルク 牡蠣にもグリコーゲンが多く体力を回復させ、自然治癒力や免疫力を高める効果があります。

そして、牡蠣に含まれる亜鉛は鼻や目の粘膜を強化する働きがあります。

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