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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚介類の栄養について

超意外!「さんまの腹わた」に老化防止効果

さんまのわたにビタミンAの仲間レチノールが豊富に含まれています。肌の再生や皮脂分泌をコントロールしてたるみやシワが気になる方は、積極的に取りましょう。

大根おろしや大葉、レモンなどと一緒に食べると、臭みや苦味が緩和され美味しく食られます。他にもさんまには、生活習慣病予防に欠かせない脂が豊富で心臓や肝臓の機能を高め、代謝もよくする働きがあります。

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