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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚介類の栄養について

寒い冬が旬、イカの栄養素

皆さんが大好きな「いか」、いかにはいろいろな種類があります。そして、食べ方も数え切れない位のレシピがあります。そんな中いかの代表的なものが、スルメイカです。

いかには、タウリンが多く含まれており、血中コレステロールを下げ、中性脂肪を少なくし肝機能の働きを高めてくれます。

また、ビタミンE、B2も豊富で肌のトラブルしわやくすみをなくしたり、頭痛・肩こり・冷え症なども緩和してくれます。

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