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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

じめじめ梅雨の食中毒予防

■ 家庭のキッチン、食品の衛生管理

1)食器を洗った後は、流し台も必ず洗う。
2)三角コーナーや排水口を洗い、ごみは調理後必ず捨てる。
3)調理後ガスレンジ、電子レンジ、オーブン等汚れたらすぐに掃除する。
4)石鹸、洗剤は常に用意する。ふきん、タオルは清潔で乾いているものを使う。
5)浄水器のフィルターはこまめに交換する。
6)流しの下は水漏れがないか点検する。
7)冷蔵庫を定期的に洗浄したり、食品の詰め込みすぎに注意し先に入れたものから使う。
8)冷蔵庫の開閉は素早く行い、庫内の温度を上げないようにする。

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