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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

超簡単! ぶりのゆずこしょうマヨネーズ焼き

■ 材料

ぶりの切り身、塩、少々、マヨネーズ 大さじ2、ゆずこしょう 少々、万能ねぎ 少々

■ 作り方

ぶりの水けを良く拭き取り、塩を少々ふりかけなじませます。マヨネーズとゆずこしょうを混ぜ合わせ片面に塗ります。

天板にぶりをのせオーブントースターで10分ほど焼きます。食べやすい大きさに切って万能ねぎを色取に乗せて出来上がり。

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