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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

マグロの変わり種料理 「台湾料理風」ラーメン

マグロの赤身やあらなどの安い部分を3〜4cm角に切り漬けタレに漬け込み、片栗粉にまぶしてから揚げにします。

人参・玉ねぎ・ピーマン・もやしなどを中華の素で味付けフライパンで強火でサッと炒め、マグロの唐揚げと一緒に、市販の塩ラーメンにのせて マグロの変わり種ラーメンの出来上がり・・・

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