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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

暑い夏に!「鮭のゴーヤ・マヨネーズ焼き」

■(材料)

ゴーヤ(みじん切り)50g、マヨネーズ 大さじ2、生鮭 2切、塩・コショー少々、

■(作り方)

ゴーヤの中綿をとり、みじん切りにします。水気をよくとってマヨネーズと混ぜ合わせます。

生鮭に塩・コショーをしてゴーヤ・マヨネーズをのせて、ホイルに包み、オーブンで15分程焼いて出来上がり・・・。

暑い夏にピッタリ・・・苦味がクセになりそう。

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