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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

超簡単、魚焼きグリルの掃除法!!

「焼魚が大好き」でも面倒なグリルの掃除、そんな時に・・・

■水有りで焼くグリルの場合

水と一緒に片栗粉を大さじ3を入れて溶かし、魚を焼きます。そのまま冷めるまで置くと、片栗粉が固まってペロンとはがれます。

■水無しで焼くグリルの場合

焼きあがった魚を取り出したら、受け皿に水と重曹を入れて冷めるまで置きます。魚の油が水に溶けやすくなっているので簡単に汚れが落ちます。

■臭が気になるときは!

コーヒーの粉(出涸らし)や茶殻を受け皿に広げて、2〜3分加熱すると驚くほど臭がとれます・・・!

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