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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

簡単「あじの刺身・たたき」!!

【材 料】

あじ大 2尾、生姜 大1/2、ねぎ 適量、ごま油 小さじ 1/2、

【作り方】

1)あじは三枚おろし、小骨をとり皮をむく。5〜6mmに細かく切る。

2)生姜は極みじん切り、ねぎも細かくみじん切りにする。

3)あじと薬味、ごま油を混ぜ合わせ包丁で軽く叩いて出来上がり・・・

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