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知っているとお得情報 -魚屋 久音-

お魚や魚介類の美味しく簡単な料理方法や身体にいっぱい良い栄養のお話など、知っているとためになるお得な情報満載!

魚貝類のお料理方法など

新着情報* 栗きんとんの胡麻揚げ団子

* 簡単!「さばカツサンド」

* サッパリ、食欲が進む酢豚風。「酢さば」!

* 疲労回復に「うなぎのゴーヤチャンプル」

* かつおのカルパッチョ キヌアぽん酢風

* 夏を乗り切ろう!超簡単!!「アボカドとスモークサーモンのサラダ寿司」

* 「さわらと豆苗、パプリカのカレー炒め」高蛋白・低カロリー カルシュウムがバッチリ

* 今が旬 ひじきの美味しい食べ方

* 超簡単!塩分控えめ「鯛とあさりのワイン蒸し」!!

* 「高たんぱく低カロリー」!!白身魚とブロッコリーの中華炒め

* 超簡単、魚焼きグリルの掃除法!!

* 超簡単!!「和風チーズフォンデュ」

* シンプルで美味しい☆白身魚のスープ!!

* おせちの残りを超簡単☆リメイクレシピ

* 「昆布〆サーモンとクレソンのゆず風味マリネ」

* 「あじとポテトのハーブ粉焼き」手作りハーブ粉が美味しさの秘訣!!

* 「さんまの刺身」の作り方

* 超簡単!!「かまぼことアボカドのおつまみサンド」

* マグロの血合い 竜田揚げ

* ホッケの干物 変わり焼き(チャンチャン焼き風)

* 超簡単!さばの南蛮漬け

* 超簡単リメイクレシピ「数の子和風パスタ」

* 海の幸のカルボナーラ「うどん」

* 鯛の白ワインソテー 薬味ソース添え

* 秋の味覚!「さんまのお酢でサッパリ煮」

* えびとグリーンアスパラ酒蒸し カレー風味

* 秋の味覚!「さんまの梅しそはさみ揚げ」

* 暑い夏に!「鮭のゴーヤ・マヨネーズ焼き」

* マグロの変わり種料理「マグロのシュラスコ」

* マグロの変わり種料理 「台湾料理風」ラーメン

* 今が旬! 金目鯛・・美味しい食べ方!!

* 「めかぶ」の美味しい食べ方!!

* 冬場の保存食に!!

* 超簡単!! 生のり(青のり)のパスタ

* 超簡単!! 釜揚げしらすのパスタ

* 平塚名産 たたみいわしのお茶漬け

* 夏バテ予防に超簡単・超人気 豆あじの南蛮漬け

* 超簡単! ぶりのカルパチョ

* ぶりのケチャップ焼き

* 超簡単! ぶりのゆずこしょうマヨネーズ焼き

* ノロウィルス感染胃腸炎の予防法

* 「さんまのカルパッチョ」

* 今が旬!簡単にできる 「かきのホワイトスープ」

* 「ちりめんじゃこ」と「しらす干し」の違い・・・

* 超簡単 冷や汁

* 「夏に最適!! 〆サバ・あじの酢の物」

* じめじめ梅雨の食中毒予防

* 元気が出る!!いかとあさりの海鮮スープ(ブィアベース風)

* 超簡単!あじの香味野菜マリネ

* 寒い時期が旬!寒ぶりの美味しい食べ方

* 生鮭とキャベツ、ブロッコリーのペペロンチーノ風

* 戻りかつおのピリ辛たたき丼

* 免疫力を高める「いかのわた入りトマト煮」

* 夏に最適!! 冷やっこの新トッピング

* 「夏バテに負けない簡単レシピ」

* 白身魚のムニエル(レモンバターソース)

* 超簡単!! しらすと新じゃがの卵焼き

* 春先のこの時期に・・!はまぐりのパスタ!!

* 今が旬! 寒しじみの美味しい食べ方

* フライパンでできるぶりの照り焼き

* 簡単!! ふんわり鯛の酒蒸し

* 今が旬! 自家製いくらの醤油漬

* あじの干物の新しい食べ方

* ひものの美味しい食べ方

* かつおのイタリアン風ステーキ

* いわしのやわらか酢煮

* 「生身」(自家製さつま揚げの素)が、 大人気 !!

* 生しらすの美味しい食べ方

* これがあれば、レパートリーが広がる!簡単手作りの「たれ」(その3)

* 健康によく夏バテ解消

* これがあれば、レパートリーが広がる!簡単手作りの「たれ」(その2)

* これがあれば、レパートリーが広がる!簡単手作りの「たれ」

* 魚の嫌いな人用(レシピ)

* 殺菌効果

* 魚を家庭でさばく時は・・・

* マグロのメンチカツ

* 美味しいかきフライのコツ

* 煮魚をする時のちょっとしたコツ

* イカの美味しい煮方

* マグロの赤身がトロに変身?

* マグロのカルパッチョ

* 焼き魚にそえるちょっと変わった大根おろし

* 魚貝類の中毒予防方法


魚貝類の栄養について

* 家庭でできる食中毒の予防法

* 超、万能!「マグロの血合い 栄養素」

* 「めかぶ」の意外と知らない凄さ!!

* 寒い冬が旬、イカの栄養素

* 秋の味覚!!「さんま」・「さば」・「戻りカツオ」

* 「しじみに最も多く含まれている成分 オルニチン」!! 

* 今が旬 魚の王者!!「ぶり」!

* 魚でダイエット!「するめいかダイエット」!!

* 超意外!「さんまの腹わた」に老化防止効果

* 白身魚の定番! 太刀魚!!

* 「ナンバーワン」!! は、これ・・?

* 今、最も旬 「あじ」

* 今が旬!!金目鯛

* 花粉症予防の食べ物

* フコイダン

* 魚の「脂」の効果・・・血をさらさらにする?

* DHA(ドコサヘキサエンサン)

* EPA(エイコサペンタエン酸

* 亜鉛

* 「海洋深層水」・・・とは?

* 「アスタキサンチン」って何?

* シジミ、アサリ

* これを食べると「美人(綺麗)」になれる?

* 魚にはDHA・EPAがいっぱい!

* 魚の上手な選び方

* 新鮮な魚ほど美味しい?

* 煮干しはストレス解消の特効薬

* カレイ・ヒラメはお肌の味方

* 海のお米、イワシ

* シジミの味噌汁には抗貧血作用がある

* イカ、タコ、エビ、貝類はタウリンがいっぱい

* 口内炎にはサケの皮を

* 魚の肝臓で骨軟化症を予防

* 生殖機能を若返らせるヒジキ、モズク