ピリ辛みそだれ・・みそがベースのコクと風味のあるたれです。

（材料）

みそ、しょうゆ、みりん、だし汁、砂糖、ケチャップ、豆板醤、練りごま

（作り方）

みそ、しょうゆ、砂糖をだし汁で溶き良く混ぜ合わせます。
ケチャップ、豆板醤、練りゴマはお好みで加えて中火でひと煮たたせて出来上がり。

この「たれ」は１０日間ぐらい保存もききます。焼いたり、蒸したりした魚介・えびなどにかけて食べたり、煮からめさせたり、漬け込んで焼いたり、肉料理や野菜（サラダ）などにも使えるすぐれものです。

その他、市販の「青じそ風味」「和風」のドレッシングに「しらす」（ちりめん）などを混ぜるとオリジナルドレッシングも作れます。

お気軽にお問い合わせください。(スマホクリックで電話発信)0463-21-1452受付時間 9:30-17:30 [ 日曜日・祝日除く ]

お問い合わせ