イカ、タコ、エビ、貝類には遊離アミノ酸の一種である「タウリン」がいっぱい含まれています、タウリンには血中コレステロールの量を抑制する作用があり、又「疲労回復」「視力回復」の効果があり、その上「興奮剤」の効果もあります。

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