【材 料】
カキ 大粒8個、ハーフベーコン 8枚、ほうれん草 80g、パン粉 大さじ2、とろけるチーズ 3枚、バター 大さじ1、サラダ油 大さじ1、塩・コショウ 少々、
【作り方】
1)カキを水洗いして水気をよくとる。フライパンにバターを入れ熱し、カキを焼き色がつくまで炒める。
2)ほうれん草を塩茹でし、水気を絞って2~3cmに切っておく。
3)ベーコンでカキとほうれん草を巻いて、耐熱容器に並べる。
4)とろけるチーズをのせて、パン粉をふりかけ、オーブントースターで5~6分焼いて、出来上がり・・・
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