【材 料】
真鯛（刺身用）100g、蒸タコ（刺身用） 100g、モッツァレラチーズ 100g、トマト 1個、バジルの葉 8～10枚、オリーブオイル 大さじ2、酢 大さじ1、黒コショウ 少々、塩 少々、
【作り方】
1)真鯛と蒸タコを8～10等分に薄くスライスします。
2)トマトを半分に切ってそれを8～10等分にします。
3)モッツァレラチーズも8～10等分に切り分けます。
4)1)～3)をお皿に順番に並べてバジルの葉も並べて行きます。
5)4)にオリーブオイルとお酢・塩少々、をかけます。黒コショウで味を整えて出来上がり・・・
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