【材料】
ホッケの干物 １尾、きのこ（お好みで）、にんじん 少々、玉ねぎ 少々、酒 小さじ ２、レモン汁 小さじ ３、味噌 大さじ ２、マヨネーズ 大さじ １、コショー 少々
【作り方】
１）きのこ（しめじ、えのき）を3cm位に切る。にんじん、玉ねぎも3～4cmの細切、アルミホイルにホッケを乗せコショーをふり、その上に刻んだきのこ、にんじん、玉ねぎを乗せ、酒とレモン汁をかけ、味噌とマヨネーズの混ぜ合わせたものをぬります。
２）ホイルを包みフライパンにふたをして、中火で１０分程蒸し焼きにして出来あがり・・・。
干物は、塩分が強いので塩は使いません・・・とてもヘルシーです。
お気軽にお問い合わせください。(スマホクリックで電話発信)0463-21-1452受付時間 9:30-17:30 [ 日曜日・祝日除く ]
お問い合わせ